Voici notre choix de menu pour vos banquets. Pour une version PDF imprimable, cliquez sur le menu désiré.

Menu banquet

MENU BANQUET À VOLONTÉ

Choix de soupes et potages
SOUPES
* Boeuf et orge
*légumes
* riz et poulet
* tomates et riz

POTAGES
* légumes
* brocolis
* carottes
* céleris
* poireaux
* poulet
et plus encore

Choix d'entrées (incluses)
* Salade de choux , salade du chef, salade césar
* Verrine de salade Grecque, terrine avec moutarde et confis
* Coupelle de tomates / bocconcini et huile de basilic

Choix d'entrée chaude( remplacer ) + 1,50 $
* Baluchon de brie et raisin au rhum
* Bamboo de poulet à la thaï sur verdure
* Feuilleté d' asperge et sa sauce au fromage


Assiettes principales

Volaille

* Brochette de poulet 16,50 $
* Suprême de poulet 16,50 $
* Poulet manchon 18,50 $
* Dinde avec farce et / ou tourtière 16,50 $
* Tournedos de poulet ( 2 ) 16,50 $
Boeuf
* Bavette de boeuf ( 6 oz ) 18,95 $
* Brochette de filet mignon 19,50 $
* Sauté de boeuf bourguignon 15,50 $
* Roast beef et son jus 16,75 $
* Fesse de boeuf découpée en salle 17,25 $
* Steak sur charbon de bois ( 8 oz / contre-filet ) 24,95 $
Porc
* Filet de porc 16,95 $
* Coq au porc, sauce au vin 16,95 $
* Longe de porc marinée basilic et tomates 16,50 $
Veau
* Sauté de veau aux champignons 15,50 $
* Escalope de veau 15,50 $
Poisson
* Darne de saumon 19,95 $
Combiné
* Brochette de filet mignon et brochette de poulet 19,95 $
* Suprême de poulet et brochette de crevettes 20,25 $
* Fesse de boeuf découpée en salle et longe de porc 19,95 $
Accompagnement
* Pâtes aux tomates séchées,pomme de terre purée, au four, riz, légumes
* Pain et beurre à volonté

Choix de sauce pour tous les plats
* échalote et ail grillé
* 3 poivres
* velouté
* miel et moutarde
* crème et cognac
* forestière
* oignon et bière
* porto et crème
* BBQ maison
* béarnaise
* au vin rouge

Les desserts
* Gâteau d'occasion ** ( mariage, baptême, anniversaire, etc )
* En fondant : extra de 1,00 $ / personne.
* Foret Noire
* Foret Blanche
* Framboisier
* Pâtisseries servies à la pince
* Tarte au sucre
* Gâteau au carottes
* Gâteau Reine Élizabeth
* Saint-Honoré
* Tarte au sirop d'érable
* Gâteau au fromage
* Boston à l'érable
* Brownies, crème glacée, sauce chocolat
* Jardinière de fruits
* Short cake aux fraises
** vanille, chocolat, marbré, érable

Breuvage
Café, thé, tisane, jus, lait

Incluant également :
Condiments, assiette principale porcelaine, ustensiles stanless, tasse, soucoupe, autre vaisselle jetable.

Service aux tables pour 50 personnes et plus.
Rabais de 5 % pour groupe de 150 personnes et plus.

EXTRA :

Vaisselle porcelaine complet, verrerie :
$ 2,25 / personne
Taxes en sus ( 14, 975 % )
Pourboire à votre discrétion

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.